保阁亚三吉灵面

吉灵面Mee Rebus大家应该都有吃过吧?用番薯,马铃薯,番茄酱,小茴香,水,糖和少许的盐小火煮1小时,随后用太白粉勾芡。再加入配料如虾饼,吉仔,豆腐,半只鸡蛋,炸葱头,芽菜和辣椒就完成。如果问问太平人最好吃的吉灵面是哪间?有些人说是Larut Matang Hawker Centre那间,有些人称后廊的好吃,最近又听说位于保阁亚三湿巴刹小食中心外面中午过后才营业的吉灵面才是最好吃的。这档卖吉灵面的大概中午一点钟左右就会开始营业,小小的摊子写着吉灵面的就是了。档口后面就是著名来安传统手工包的店。他们选择在这段时间营业那是因为下午茶时间那里有人潮。大概卖到5点半左右就已售罄。内用或外带,生意超好。这里的吉灵面的确好吃,最重要的是配料也非常新鲜。至于,到底是保阁亚三的吉灵面比较好吃还是太平Larut Matang Hawker Centre那间稍微胜出,或者是后廊的较好吃?唯有交给大家去评论。

Address : Outside Pokok Assam Wet Market Food Court, Jalan Sultan, Pokok Assam, 34000 Taiping, Perak

GPS 4.830215, 100.738329
吉灵面
                         
配料
                          
吉灵面档口

Comments

  1. 就把它记下来,下次回婆家就去吃。哈哈 ~

    谢谢您的分享哦。

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