保阁亚三阿威哥炒经济粉

大家应该都有吃过经济炒粉吧？许多人的早餐为了方便就是到巴刹附近外带几包的炒经济面回家吃。经济炒面的生意几十年来依然有得做。在保阁亚三卖经济炒面的多不胜数，单单在湿巴刹小食中心里就有三档在卖。我个人则比较钟爱阿威哥的经济炒米粉面和炒粿条。阿威哥的档口就在小食中心的入口处Ah Chee咖啡档旁，从小吃到大。阿威哥透露他13岁从母亲哪里接手卖炒经济面已经超过三十年。由于是采用肉油炒的，他的炒经济面比别摊的更添了猪油的香气。阿威哥炒面时是用锅盖顶着在炒的，可能这就是他几十年炒面的功夫吧。哈哈。我喜欢吃这里的炒粿条再加上一颗荷包蛋，简单又美味。

地址：保阁亚三湿巴刹旁的小食中心Ah Chee咖啡档

营业时间：7.30am-11am

没有特定休息日

GPS 4.830163, 100.738501