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TAIPING FAMOUS FOOD太平美食介绍

我的家乡是美景及美食都很有名的~太平，美丽的太平湖，太平山，博物馆，动物园以及数不尽的美食。就让我一一为大家介绍吧！Let's Go

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永发香饼制造有限公司（太平特产）Eng Huat Biscuit MFG Sdn Bhd

on June 22, 2015

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Lee Chenbeng

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太平著名美食之3～炒鱼丸粿条

今天要向大家介绍的是太平著名的炒鱼丸粿条，位于太平拉律马登小食中心Larut Matang Hawker Centre里无人不晓的潮州美食。这里至少有四档卖炒鱼丸粿条，据悉都是亲戚关系来的。78号和63号档是我比较常去的。炒鱼丸粿条用料相当简单，鱼饼，鱼丸，叉烧，猪肉等等，因为是用半焖煮半炒的方式，粿条炒起来也比较湿润有汤汁。外带的话是用肉叶(大叶婆）包裹所以吃起来更添美味哦。每次回太平的话肯定会去吃，不过啊可能已经传了几代，可以感觉还是以前的师傅炒得比较好吃。可是就是那么简单的美食别的地方可找不到哦，它可算是太平的专属美食。除此之外，这里也有售卖鱼丸粿条汤，可是论魅力，还是炒的比较吃香。地址：Stall No 49, 58, 63 & 78 Larut Matang Hawker Centre No 1, Jalan Panggung Wayang, 34000 Taiping, Perak. Business Hours : 10am - 3pm 炒鱼丸粿条炒鱼丸粿条 63号档 78号档肉叶(大叶婆）

太平著名美食之9～香饼

太平的香饼是驰名国内外的特产。其中以炭烧香饼最受大家的喜爱。烤得香脆可口的外皮加上甜而不腻的麦芽糖内馅吃起来口感十足。太平有好几家好吃的香饼店家如金地园香饼，后廊香饼，永发海马牌香饼，德山香饼以及勤香炭烤香饼等等。来太平游玩的游客总不会忘了买香饼回去当伴手礼。当然太平还有一些大大小小的香饼家无法一一介绍。太平的香饼闻名遐迩，其美味真不是盖的哦。金地园饼厂 No 79,Lorong 5,Kg Larut Tin Off, Taman Sungai Mas, 34000 Taiping, Perak 德山香饼厂 Teik San Biscuit Trading No 90A, Kampung Benggali, 34000 Taiping, Perak. 永发香饼制造有限公司（太平特产） Eng Huat Biscuit MFG Sdn Bhd No 78A, Jalan Raja Sulong, Kampung Boyan，34000 Taiping, Perak. 后廊饼家AULONG BISCUIT & CONFECTIONERY No 768, Kampung Bahru, Lorong 29, Aulong, 34000 Taiping, Perak. 勤香炭烧香饼 13, Lorong Perusahaan Pengkalan 3, Taman Perusahaan Perkhid Pengkalan, 34000 Taiping, Perak. 勤香炭烧香饼勤香炭烧香饼后廊香饼后廊香饼永发海马牌香饼永发海马牌香饼金地园香饼金地园香饼德山香饼德山香饼

十八丁大包/三角包 Kuala Sepetang Famous Paos

三角包老板十八丁大包豆沙包花生包十八丁大包十八丁卖包子的住家十八丁卖包的住家十八丁卖包的摊子价格表今天要向大家介绍的是营业了超过20多年在十八丁人气超高的家乡包，只要一出现就有许多人上前购买。老板骑着摩托车，载着叠得高高的蒸笼到十八丁大街卖咖喱面档口前现场售卖，包点的种类有三角包、豆沙包、大包、加央包和花生包等。位置不难找，只要看到哪里有人潮跟着排队就对了！以前大家都会在大街等待包子出炉，现在都大多数会去住家那里直接购买，每天早上十一点半出炉。老板说“我们一天做最多四百粒包，不外销，不连锁，为了保护老字号和传统技艺。” 他的家不难找就在十八丁培英小学斜对面的销小路口走进去，因为车是走不到的。这里的花生包和三角包是招牌哦。所谓三角包就是一个个表皮褶成三褶的肉包子，也是最快卖完的。除此之外，还有卖豆沙，椰子，加央和菜包。 Address : No 25, Rumah Murah Kuala Sepetang, 34650 Taiping, Perak. ☎Tel : 05-8582450 营业时间：11. 30am ~ 5pm

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