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TAIPING FAMOUS FOOD太平美食介绍

我的家乡是美景及美食都很有名的~太平，美丽的太平湖，太平山，博物馆，动物园以及数不尽的美食。就让我一一为大家介绍吧！Let's Go

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Danny特色小炒 - 黄金滑蛋河/黄金爆炸面

on December 19, 2018

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Lee Chenbeng

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太平著名美食之3～炒鱼丸粿条

今天要向大家介绍的是太平著名的炒鱼丸粿条，位于太平拉律马登小食中心Larut Matang Hawker Centre里无人不晓的潮州美食。这里至少有四档卖炒鱼丸粿条，据悉都是亲戚关系来的。78号和63号档是我比较常去的。炒鱼丸粿条用料相当简单，鱼饼，鱼丸，叉烧，猪肉等等，因为是用半焖煮半炒的方式，粿条炒起来也比较湿润有汤汁。外带的话是用肉叶(大叶婆）包裹所以吃起来更添美味哦。每次回太平的话肯定会去吃，不过啊可能已经传了几代，可以感觉还是以前的师傅炒得比较好吃。可是就是那么简单的美食别的地方可找不到哦，它可算是太平的专属美食。除此之外，这里也有售卖鱼丸粿条汤，可是论魅力，还是炒的比较吃香。地址：Stall No 49, 58, 63 & 78 Larut Matang Hawker Centre No 1, Jalan Panggung Wayang, 34000 Taiping, Perak. Business Hours : 10am - 3pm 炒鱼丸粿条炒鱼丸粿条 63号档 78号档肉叶(大叶婆）

太平著名美食之9～香饼

太平的香饼是驰名国内外的特产。其中以炭烧香饼最受大家的喜爱。烤得香脆可口的外皮加上甜而不腻的麦芽糖内馅吃起来口感十足。太平有好几家好吃的香饼店家如金地园香饼，后廊香饼，永发海马牌香饼，德山香饼以及勤香炭烤香饼等等。来太平游玩的游客总不会忘了买香饼回去当伴手礼。当然太平还有一些大大小小的香饼家无法一一介绍。太平的香饼闻名遐迩，其美味真不是盖的哦。金地园饼厂 No 79,Lorong 5,Kg Larut Tin Off, Taman Sungai Mas, 34000 Taiping, Perak 德山香饼厂 Teik San Biscuit Trading No 90A, Kampung Benggali, 34000 Taiping, Perak. 永发香饼制造有限公司（太平特产） Eng Huat Biscuit MFG Sdn Bhd No 78A, Jalan Raja Sulong, Kampung Boyan，34000 Taiping, Perak. 后廊饼家AULONG BISCUIT & CONFECTIONERY No 768, Kampung Bahru, Lorong 29, Aulong, 34000 Taiping, Perak. 勤香炭烧香饼 13, Lorong Perusahaan Pengkalan 3, Taman Perusahaan Perkhid Pengkalan, 34000 Taiping, Perak. 勤香炭烧香饼勤香炭烧香饼后廊香饼后廊香饼永发海马牌香饼永发海马牌香饼金地园香饼金地园香饼德山香饼德山香饼

太平马登海灯砂煲海鲜粥 Light House Seafood Restaurant

喜欢吃海鲜的朋友来到太平一定要尝尝美味新鲜在马登远近驰名1995年就开始营业的砂煲海鲜粥。新鲜的海鲜粥，鲜甜可口，大虾，鱼丸，鱼肉，等等用砂煲来煮，单单看卖相都已口水直流。还有啦啦，煎吓，蚝煎，煎枝仔鱼，咸蛋炒螃蟹，炒虾膏，蒸魔鬼鱼等等都是那里的招牌菜。据吴老板透露，他学得一手煮海鲜粥的典故源自于它年轻时曾经在英国一间中式餐厅向一位来自香港的师傅学习的。后来自己再研发改良，才有了今天大家吃得到的美味海鲜粥。通常如果在下雨天，很多卖吃的餐馆生意或多或少都会受到影响，老板则说他这里反而相反呢！因为下雨的夜晚喝下热腾腾的鲜甜鱼粥，真可说是窝心暖胃，幸福满溢啊。来这里千万不可错过品尝。海灯砂煲海鲜粥 Light House Seafood Restaurant 地址 : No 10, Jalan Cina, 34750 Matang,Taiping, Perak ☎ 电话 : 05-8475408 /05-8475649(吴老板) 营业时间 :11am - 11pm，每逢星期二休息 GPS 4.819828, 100.671644 海灯砂煲海鲜粥新鲜的海鲜粥煎枝仔鱼煎虾蒸啦啦蚝煎炒青菜炒虾膏蒸魔鬼鱼咸蛋炒螃蟹吴老板

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